中国特色美食

#1

北京烤鸭

北京的名片！酥脆的鸭皮、鲜嫩的鸭肉，配上甜面酱、葱丝、薄饼，人间美味。

人均 ¥150-300

推荐 大董、全聚德

#2

炸酱面

老北京的灵魂面食！黄酱肉丁配8种菜码，拌匀了吃，地道！

人均 ¥20-40

推荐 海碗居、老门框

#3

卤煮火烧

猪肠、猪肺配火烧，炖得软烂入味。重口味美食，很多北京人就好这一口。

人均 ¥20-30

推荐 小肠陈

#4

豆汁配焦圈

北京特色早餐！豆汁酸酸的，焦圈脆脆的。外地人第一次可能不习惯，但越喝越上头！

人均 ¥10-15

推荐 锦馨豆汁店

#1

小笼包

上海名片！薄皮大馅，汤汁满满。正确吃法：先咬一小口吸汤，再蘸醋吃。

人均 ¥30-50

推荐 南翔馒头店

#2

生煎包

底部煎得金黄酥脆，上面撒满芝麻葱花。汤多、肉鲜、底脆！大壶春最有名。

人均 ¥20-35

推荐 大壶春

#3

醉蟹

用黄酒浸泡的鲜蟹，蟹肉肥美，酒香浓郁。秋天最佳，闸蟹季不可错过。

人均 ¥100-200

推荐 王宝和酒家

#1

四川火锅

成都的灵魂！红油翻滚，毛肚、鸭肠必点，"七上八下"涮着吃。微辣是最后的倔强！

人均 ¥80-150

推荐 海底捞、小龙坎

#2

串串香

火锅的平民版！自己选菜，按签子数算钱。路边小店更地道，蘸油碟才是正确姿势。

人均 ¥40-80

推荐 钢管厂五区

#3

冷吃兔

四川人吃兔子是认真的！冷吃兔香辣入味，越嚼越香。当地下酒菜绝了。

人均 ¥30-50

推荐 老妈兔头

#4

担担面

红油、肉臊、花生碎，看似简单却层次丰富。早餐来一碗，巴适！

人均 ¥10-20

推荐 武侯祠附近

#1

肉夹馍

西安人的"汉堡"！腊汁肉炖得软烂，夹在白吉馍里。肥瘦相间最香！

人均 ¥10-20

推荐 老孙家

#2

羊肉泡馍

自己掰馍（仪式感满满），泡在羊肉汤里。掰得越细越入味，配糖蒜绝了。

人均 ¥25-45

推荐 老马家、同盛祥

#3

凉皮

夏天必备！米皮软糯，辣椒油香。魏家凉皮的连锁店最方便。

人均 ¥8-15

推荐 魏家凉皮

#4

biángbiáng面

裤带面！超宽的面条浇上热油泼辣子。那个字有57画，是中国最复杂的字。

人均 ¥15-25

推荐 南院门老陈家

#1

桂林米粉

桂林人的早餐！干捞吃法最正宗，加卤水、锅烧、酸笋。先干拌，再喝汤。

人均 ¥5-15

推荐 神卤米粉

#2

啤酒鱼

阳朔招牌菜！漓江鱼用啤酒红烧，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。肉眼可见的新鲜。

人均 ¥60-100

推荐 西街各大排档

#3

田螺酿

田螺里塞满肉馅和紫苏，独特的阳朔风味。吸出来吃，有技巧！

人均 ¥25-40

推荐 阳朔老街

#1

东坡肉

苏东坡发明的名菜！五花肉慢炖，肥而不腻，入口即化。配上香喷喷的白米饭，绝了！

人均 ¥50-80

推荐 楼外楼、知味观

#2

西湖醋鱼

西湖里的草鱼，烧法独特。酸甜口味，鱼肉鲜嫩。楼外楼的招牌菜。

人均 ¥80-120

推荐 楼外楼

#3

叫化鸡

荷叶包泥巴烤，敲开泥巴的那一刻香气四溢。鸡肉超级嫩，有荷叶清香。

人均 ¥100-150

推荐 楼外楼

#4

龙井虾仁

鲜虾配龙井茶，清淡鲜美。杭州特有，春天茶香最浓的时候最正宗。

人均 ¥80-120

推荐 龙井村茶楼

#1

广式早茶

虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪——广州人的早晨从一笼点心开始。推荐点都德、陶陶居。

人均 ¥50-100

推荐 点都德、陶陶居

#2

白切鸡

粤菜灵魂！不加任何调料，只靠姜葱蓉提味。鸡肉鲜嫩多汁，吃的就是原汁原味。

人均 ¥40-80

推荐 广州酒家

#3

肠粉

广州街头早餐之王！薄如蝉翼的米浆皮，包裹鲜虾或叉烧，淋上酱油，绝了。

人均 ¥10-20

推荐 银记肠粉

#4

煲仔饭

砂锅焗饭，底部有香脆锅巴。冬季必吃，腊肉、腊肠、滑鸡都超香！

人均 ¥25-50

推荐 源记、财记

#1

松鼠鳜鱼

苏州第一名菜！鳜鱼炸成松鼠状，浇上糖醋汁，外脆里嫩，酸甜开胃。

人均 ¥80-150

推荐 松鹤楼、得月楼

#2

苏式汤面

苏州人早晨的灵魂！枫镇大肉面、奥灶面，汤头鲜美，面条筋道。

人均 ¥20-40

推荐 朱鸿兴、同得兴

#3

碧螺春茶点

洞庭碧螺春是中国十大名茶！配苏州糕点（松鼠酥、梅花糕），雅致得很。

人均 ¥30-60

推荐 洞庭东山茶庄

怎么找到地道小店？

看当地人去哪！排队的小店一定不会差。问本地人推荐比看攻略更靠谱。

怕辣怎么办？

很多菜可以选择"不辣"或"微辣"。学一句："不要辣"（bù yào là）。

价格参考

街边小吃：¥5-30 | 连锁餐厅：¥50-100 | 高端餐厅：¥150+

怎么点餐？

用大众点评！可以看评分、菜单、地址。不会中文？图片点菜也是可以的！

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大熊猫、火锅、宽窄巷子

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